Корзина
9 отзывов
+380953359778
Спецтехсервис-99 производитель оборудования для производству и переработки молока, сыров , меда

Линия производства згущенного молока

  Линия производства згущенного молока, фото 1
 Линия производства згущенного молока, фото 2  Линия производства згущенного молока, фото 3  Линия производства згущенного молока, фото 4
Под заказОптом и в розницу

750 000 грн.

Купить
  • +380 показать номер +380 (95) 335-97-78 Александр
  • +380 (66) 160-12-06 Павел
  • +380 (53) 256-89-13 тел./факс
  • +380 (97) 809-29-60 киевстар
  • Контакты
    • Телефон:
      +380 (95) 335-97-78, Александр
      +380 (66) 160-12-06, Павел
      +380 (53) 256-89-13, тел./факс
      +380 (97) 809-29-60, киевстар
    • Контактное лицо:
      Александр
    • Адрес:
      пров. Шевченка, 14, Полтава, Полтавская область, 36007, Украина
    • Email:
      sts99poltava@gmail.com

Оборудование для производства вареного сгущенного молока по ТУ (из сухого молока и жиров животного или растительного происхождения).

линия сгущенного молока

Преимущества:

Для производителя:
– снижение себестоимости конечного продукта (до 30-40) и повышение конкурентоспособности
– независимость от сезонного дефицита молока
– возможность восстановления сухого молока до более высокого содержания сухих веществ, чем в обычном молоке
– широкий ассортимент выпускаемой продукции
Преимущества:

Для предприятий, использующих вареное сгущенное молоко в производстве:
– получение кондитерских изделий с желаемой термостойкостью, заданными структурно-механическими свойствами и увеличенным сроком хранения.
– увеличение срока хранения продуктов, в составе которых присутствует вареное сгущенное молоко в виде начинок и наполнителей — конфет, тортов, пирожных, мороженого и др.
Преимущества:

Для конечного потребителя:
– употребление продукта «здорового питания» (увеличенное содержание полиненасыщенных жирных кислот, отсутствие холестерина нормализует липидный обмен, предупреждает возникновение и развитие таких заболеваний как атеросклероз, ишемическая болезнь, ожирение, гепатит и др. )
– низкая цена
Современное оборудование, грамотно подобранный технологический процесс, учитывающий характеристики применяемого сырья, позволяют выпускать продукт с привычным потребителю вкусом, сбалансированного состава и низкой ценой.

По оценкам различных экспертов 50 — 70 рынка сгущенного молока заняты консервами, изготовленными с добавлением в продукт растительных жиров.

Принцип работы:
Используемые компоненты: сухое обезжиренное молоко, жиры животного или растительного происхождения, сахарный песок, вода, лактоза и др.
Наведение смеси производят в смесителе. Рассчитанную массу сухого молока растворяют в воде, выдерживают для набухания, вводят необходимое количество сахара, предварительно растопленные жиры и другие компоненты по рецептуре. Смесь тщательно вымешивается, пропускается через гомогенизатор-диспергатор, пастеризуется и направляется в емкость-кристаллизатор. Готовый продукт направляется в промежуточную емкость и далее на фасовку.
Состав линии (может меняться в зависимости от используемого сырья и назначения готового продукта):
– плавитель
– насос
– реакторы и емкости
– диспергатор
– запорная арматура и трубопроводы с приемной воронкой

Характеристики
Страна производитель Украина
Информация для заказа
  • Цена: 750 000 грн.